Copper branch

Copper Branch est une franchise de restaurant végan. Je dois vous avouer que lorsque l'on me parle de chaine, je ne suis jamais très motivé à tester. Je n'aime pas ce concept. Malgré tout, je me devais de tester ce restaurant. Il faut parfois mettre certains de ces principes de côté pour se laisser aller à de nouvelles ouvertures. Mon but est alors de manger pour la première fois dans une chaine de restaurant qui ne propose que de la nourriture végan. Et ce fut une très bonne expérience.

Je suis toujours étonné de découvrir de nouveaux mélanges et de nouveaux goûts lorsque je teste ce genre de restauration. C'est un avis très personnel, mais je pense que la cuisine la plus créative se trouve maintenant du côté où il n'y a plus de viande. Il est possible de jouer avec les couleurs, les textures, les goûts. Cela offre beaucoup plus de combinaisons et donc a beaucoup plus d'intérêt à mon sens. Je ne peux que vous conseiller de vous tourner vers ce genre d'alimentation, que ce soit pour tester, pour vous autoriser une peu de changement ou même, pourquoi pas, revoir votre régime alimentaire.